El edificio se encuentra en Uclés, Cuenca, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha y tiene como sobrenombre El Escorial de la Mancha, hoy día es propiedad del Obispado de Cuenca y por el edificio ha pasado mucha historia, aunque se lo conoce como sede y baluarte santiaguista, como Convento de la Orden Militar de Santiago, de lo que los ucleseños están bien orgullosos… y es para estarlo ¡.Por cierto la etimología del topónimo Uclés está vinculada, con toda seguridad, con la deidad romana de las aguas subterráneas, no en vano existen fuentes y aras que confirman esta realidad. El conjunto fue declarado en el año de 1931 Monumento Nacional, pero su prestigio en cuanto a arquitectura y funciones militares vienen de antiguo y queda reseñado en el Tumbo Menor de Castilla, en una miniatura inserta en el mismo en la que se puede ver el esquema de este edificio junto a los monarcas Alfonso VIII y Leonor de Inglaterra (1158 - 1214), reflejando el instante de la donación a l...